在闷热暑日，一份阴寒的菠萝不仅解渴还解暑。关联词，谨防的东说念主会发现，每当享用菠萝的时候，舌头频频会感到一种非常的刺痛感。这种快意背后粉饰着科学旨趣，底下咱们就来揭开这一谜团。 率先，需要了解的是，菠萝中含有一种叫作念“溶菌酶”的物资。这种物资具有很强的剖析卵白质的材干，简略将食品中的卵白质剖析成更小的分子，从而匡助消化。然而，当它斗殴到口腔内的组织时，也会对这些组织产生访佛的作用，导致舌头和口腔黏膜受到刺激，从而产生刺痛的嗅觉。这亦然为什么有的东说念主吃菠萝后会以为舌头有点麻麻的。 其次，

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